ادویه هل تواضع

هل میوه گیاه هل است که بومی کشور هند ، نپال و بوتان محسوب می شود .دانه هل به ملکه ادویه جات معروف است .دانه هل خود به سه دسته تقسیم می شود  : هل سبز ، هل سیاه ، هل سفیدهل از نظر طب سنتی ایران گرم و خشک است .از خواص عمده دانه هل می توان به گرما بخشی ، تقویت معده و روده ، تحریک اشتها ، کمک به هضم غذا ، ضد نفخ ، تقویت کننده قلب ، تقویت اعصاب ، انرژی زا و کمک به کاهش نگرانی و اضطراب اشاره کرد.مشتری گرامی 100 گرم هل سبز حاوی 311 کیلو کالری انرژی و ویتامین های B6    و C و موادمعدنی همچون آهن ، منیزیم ، کلسیم ، پر.تئین ، کربوهیدرات ، سدیم و پتاسیم اشاره کرد .هل از دیرباز به عنوان چاشنی در غذا ها و شیرینی جات بسیار استفاده می شود .